Iz našeg bloga

Category Archives: Vesti

Frakciona destilacija: kako sam pecao rakiju, a upecao zlatnu ribicu

Vesti

, 11 августа, 2022,

- Rakija iz Rakije

Frakciona destilacija: kako sam pecao rakiju, a upecao zlatnu ribicu

Pišem ovaj tekst u nadi da ću pomoći svim pecarošima koji će naredne mesece provesti u tišini pored svog kazana, čekajući svoju zlatnu ribicu … Nakon što sam proveo mesece i godine uz svoju „veselu mašinu“, nakon što sam razgovarao sa rakijskim šamanima Šumadije i regiona koji su ovu tehniku usavršili, hoću da vam prenesem … Continue reading Frakciona destilacija: kako sam pecao rakiju, a upecao zlatnu ribicu→

Vesti

, 27 априла, 2020,

- Rakija iz Rakije

Rakija je piće Slobode

Odreći se svoje slobode, to znači odreći se svakog svojstva čoveka, čovečanskih prava, čak i svoje dužnosti… Oduzeti svaku slobodu svojoj volji znači oduzeti svaku moralnost svojim delima. Ruso, Društveni ugovor Izbor između srpske rakije i nekog drugog jakog alkoholnog pića svodi se na izbor između dva filozofska principa, Slobode i Sigurnosti. Ilija Malović, … Continue reading Rakija je piće Slobode→

Jedna od 500 – šljivovica iz zaselka Rakija

Vesti

, 16 фебруара, 2019,

- Rakija iz Rakije

Jedna od 500 – šljivovica iz zaselka Rakija

Kako se naša šljivovica od autohtone šljiva Crvena ranka našla u društvu svetskih proizvoda sličnih karakteristika? Kako je to svet došao u zaselak Rakiju? Dragana Veljović vlasnica Rakije iz Rakije je 2010. godine upoznala italijanske entuzijaste, volontere Slow Food-a. Te godine otisnula se iz zaselka Rakija put Torina na svoj prvi Terra Madre Salone del Gusto… … Continue reading Jedna od 500 – šljivovica iz zaselka Rakija→